Цена: 630 ₽ RUB Вес: 250 гр.

Скидка 10% на заказ при самовывозе

Бесплатная доставка за 45 минут

Бонусная программа и скидки

Наши блюда вкуснее, чем в Грузии

Фирменный салат «Биджо» — яркое сочетание запечённых баклажанов, свежих томатов и сыра фетакса с выразительным грузинским акцентом. Тархун, кинза и базилик добавляют блюду свежий травяной аромат, гранатовые зёрна — лёгкую кислинку и сочность, а соус наршараб объединяет ингредиенты мягкой фруктовой насыщенностью. Салат получается одновременно нежным, пряным и освежающим. Он может быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к горячему.

Запечённые баклажаны, сыр фетакса, свежие томаты, тархун, кинза, базилик, гранатовые зёрна, заправленные соусом Наршараб

Как сделать заказ

Вы можете заказать блюда из нашего меню следующими способами:

Через корзину на нашем сайте.
По телефонам: +7 (929) 511-21-11 или +7 (499) 431-16-47.

Минимальная сумма заказа самовывозом — 300 рублей, для доставки — 2 500 рублей.

Доставка

Мы осуществляем доставку по Москве в течение 45 минут. Доставка доступна с 11:00 до 22:30.

Если вам удобнее забрать заказ самостоятельно, приезжайте в наш ресторан по адресу: г. Москва, ул. Новаторов, д. 16А.

Оплата

Вы можете оплатить заказ удобным для вас способом: наличными или банковской картой курьеру.

Вам могут понравится блюда из нашего меню

Салат Ацецили

Запечёные баклажаны, болгарский перец, ореховая паста, зелень, специи из Грузии

Цена: 615 ₽ RUB Вес: 200 гр.

В корзину

Фирменный салат "Биджо"

Цена: 630 ₽ RUB Вес: 250 гр.

В корзину

Салат Тбилиси

Обжаренная куриная печень с микс-салатом, апельсином и медово-горчичным соусом

Цена: 690 ₽ RUB Вес: 200 гр.

В корзину

Салат Сухуми

Аппетитный салат из жареных шампиньонов и куриных грудок, заправленный зеленью и майонезом

Цена: 590 ₽ RUB Вес: 250 гр.

В корзину

Салат по-домашнему

Салат из свежих овощей: огурцы, томаты, зелень, красный лук, оливковое масло

Цена: 590 ₽ RUB Вес: 250 гр

В корзину

Салат по-грузински

Огурцы, томаты, зелень и красный лук, приправленные орехово-уксусным соусом

Цена: 635 ₽ RUB Вес: 250 гр.

В корзину

Имерули

Слегка обжаренное филе куриного бедра с огурцами и гранатовыми зернами, заправленные имеретинским ореховым соусом

Цена: 625 ₽ RUB Вес: 250 гр.

В корзину

Салат Тёплый с телятиной

Салат микс, прожаренная молочная телятина, гренки, вяленые помидоры, стебель сельдерея, перец болгарский, пармезан и кедровые орешки, заправленные кисло-сладким соусом

Цена: 990 ₽ RUB Вес: 250 гр.

В корзину

Салат Цезарь с курицей

Куриное филе, романо, cоус цезарь, томаты черри, гренки, пармезан

Цена: 690 ₽ RUB Вес: 220 гр.

В корзину

Салаты грузинской кухни — легкое начало трапезы. В Хинкальном доме «БИДЖО» их делают исключительно из свежих продуктов. В основе — свежие овощи, зелень, орехи, мясо или сыр, приготовленные и нарезанные перед подачей. Такие блюда подходят и для обеда, и для вечерней встречи с близкими. Салаты дополняют основное меню, не перегружая стол, и сохраняют привычные для грузинской кухни сочетания ингредиентов.

Особенности приготовления салатов

Наш ресторан в Москве предлагает много готовых салатов. В ассортименте вкусные блюда на основе запеченных баклажанов с ореховой пастой и специями, например «Ацецили», или фирменный «Биджо» с фетаксой, томатами, тархуном и гранатовыми зернами.

Можно заказать готовые сочетания с куриной печенью и апельсином, варианты с шампиньонами и грудкой, а также редкий для ресторанной подачи салат «Имерули» с обжаренным филе бедра, огурцами и ореховым соусом. Это блюдо встречается далеко не во всех заведениях, поэтому его приготовление в меню ресторана является настоящей особенностью. Для тех, кто предпочитает мясные сочетания, также доступны теплые салаты с телятиной, гренками и вялеными томатами.

Представлены и более привычные позиции: овощной по-домашнему с огурцами и томатами, по-грузински с орехово-уксусной заправкой, «Цезарь» с курицей или креветками. Отдельно стоит отметить салаты с моцареллой, рукколой, семгой и соусом песто.

Все ингредиенты для салатов подготавливают только после заказа. Запеченные овощи сохраняют плотную текстуру, зелень добавляют свежей, заправки смешивают непосредственно перед сервировкой. Блюдо подают сразу, без предварительного хранения.

Доставка и оплата

Не ищите, где заказать готовую грузинскую еду на дом или в офис, ведь на нашем сайте можно купить салаты и другие вкусные блюда онлайн. Достаточно выбрать подходящие варианты (в меню доставки есть подробное описание и цены) и указать контактные данные. После подтверждения заказа на кухне приступают к приготовлению.

По Москве готовые салаты из нашего ресторана доставляют быстро и бесплатно. Все аккуратно упаковано: контейнеры сохраняют форму, температура поддерживается до момента передачи. Нам важно, чтобы вы получили блюдо на дом в том виде, в котором оно задумано на кухне.